เตรียมสอบดึกระวังสมองล้า ต้องรู้จักวิตามินช่วยบำรุงสมอง!

สารอาหาร และวิตามินบำรุงสมอง: เสริมการทำงานระบบประสาทและสมองก่อนสอบ

หากไม่อยากให้ความพยายามในการอ่านหนังสือต้องสูญเปล่า เพราะเกิดอาการสมองล้าจนจำเนื้อหาไม่ได้ หรือคิดได้ช้า การบำรุงร่างกายให้พร้อมสำหรับการอ่านหนังสือและการสอบ ด้วยการทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินช่วยบำรุงสมองก็ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยน้อง ๆ ได้ 

มาดูกันเลยว่าสารอาหารและวิตามินบำรุงสมองช่วงอ่านหนังสือมีอะไรบ้าง

1. วิตามินบี

วิตามินบี เป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อระบบประสาทและสมอง เนื่องจากจะช่วยบำรุงระบบประสาทให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของระบบประสาท ส่งผลให้สมองทำงานไว จดจำเนื้อหาความรู้และเรื่องราวต่าง ๆ ได้ดี โดยร่างกายควรได้รับวิตามินบีหลากหลายชนิด ประกอบด้วยวิตามินบี 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, และ 12 

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี ได้แก่ ข้าวกล้อง ถั่ว และธัญพืชหลากชนิด รวมถึงไข่แดง และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ด้วย

2. วิตามินซี

วิตามินซี เป็นวิตามินที่ช่วยให้ร่างกายสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดี จึงช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์สมองและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทได้ ทำให้สามารถจดจำข้อมูลได้ดี และเรียนรู้สิ่งใหม่ได้ไว อีกทั้งยังมีความจำเป็นต่อการทำหน้าที่ของเอนไซม์หลายชนิดด้วย 

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ได้แก่ ผักผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างผลไม้ตระกูลส้ม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ฝรั่ง มะเขือเทศ และอื่น ๆ

3. แคลเซียม

แคลเซียม เป็นสารอาหารสำคัญที่จะช่วยกระตุ้นการทำงานของวิตามินต่าง ๆ ในร่างกาย รวมถึงช่วยให้ระบบประสาทสามารถส่งสัญญาณได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วย จึงมีส่วนช่วยให้สมองทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ได้แก่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ชีส รวมถึงปลาเล็กปลาน้อย และผักใบเขียวต่าง ๆ ด้วย

4. สังกะสี

สังกะสี เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง ให้สามารถทำงานได้เป็นปกติ รวมถึงช่วยต้านอนุมูลอิสระ และการอักเสบในร่างกายได้ จึงช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต และพัฒนาการของสมองได้เป็นอย่างดี 

อาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี ได้แก่ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ หอยนางรม ถั่ว และเมล็ดธัญพืช

5. แมกนีเซียม

แมกนีเซียม เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่ช่วยป้องกันอาการสมองล้า และช่วยให้สมองทำงานได้เต็มที่ เนื่องจากมีส่วนช่วยให้ระบบประสาทผ่อนคลาย และลดความเครียดลงได้

อาหารที่อุดมไปด้วยแมกซีเซียม ได้แก่ ผักใบเขียว ถั่วต่าง ๆ และเมล็ดธัญพืชที่ไม่ขัดสี

ซึ่งสำหรับน้อง ๆ คนไหนที่ไม่มีเวลา หรือไม่สะดวกทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินสำคัญเหล่านี้ ก็อาจเลือกทานผลิตภัณฑ์วิตามินบีเพิ่มเติมได้ เพื่อให้มั่นใจว่าร่างกายจะได้รับสารอาหารที่สำคัญในปริมาณที่เพียงพอต่อการบำรุงระบบประสาทและสมอง

นอกจากการทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินบำรุงความจำและสมองแล้ว การพักผ่อนให้เพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะแม้จะบำรุงร่างกายดีแค่ไหน แต่หากนอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ สมองก็จะไม่สามารถฟื้นฟูหรือทำงานอย่างเต็มที่ได้ ดังนั้นเพื่อเตรียมร่างกายให้พร้อมต่อการสอบ น้อง ๆ ควรทานอาหารที่มีวิตามินและสารอาหารช่วยบำรุงสมองควบคู่ไปกับการปรับพฤติกรรมการนอนให้พักผ่อนได้เพียงพอในทุก ๆ วันด้วย